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獲補助年度 103年
薦送學校、系所、年級 靜宜大學 日本語文學系 三年級
中文姓名 張家菱
國外實習國家(含城市)
日本 鳥取縣
國外實習機構 旅館三井
一、緣起
為推廣鳥取縣觀光，鳥取縣政府聯合當地的飯店及旅館，接受台灣四所大學的
日本語文系及觀光系的學生前往實習，希望透過這次實習為鳥取縣的觀光進行
宣傳，並與當地飯店和旅館學習外國旅客的接待方式，也為學生增加關於日本
的知識及服務業的經驗。
二、國外實習機構簡介
旅館三井，於昭和22年開業，位於皆生溫泉區的中心位置。共有15間客房。屬
於日式旅館，另有三井別館及芙蓉別館。
三、國外實習企業或機構之學習心得
在這次實習中，我學習到了在日本職場工作的進退應對，跟上司及同事還有客
人的相處皆有不同，在日本社會中，不同的身分就有不同的說話方式以及禮
節。還有日本服務業中「顧客至上」的服務態度，讓我學習到一切以顧客為主
的設想以及體貼的舉動。也學習到了旅館業的業務及工作流程，相關事物的日
文說法，增進日語能力。
四、國外實習之生活體驗
旅館三井在地理位置來說生活算是方便，步行五分鐘就到便利商店，十分鐘以
內則可以到達超市，在生活中受到不少人的照顧，會長夫人每天為我們準備晚餐，

會依我們的希望變更菜色，社長則帶我們到鳥取附近觀光，還帶我們到大
阪進行兩天一夜的旅遊，有任何不便都會馬上為我們處理，雖然皆生溫泉區不
向熱鬧的都會區，但是那裡的人情和風景都是美好的。
五、國外實習之具體效益(請條列式列舉)
1.語文能力進步
2.了解外國風土民情
3.職場體驗，了解職場規則
4.離開舒適區培養獨立人格
5.促進國際外交
六、感想與建議
因為這次實習，說了比在學校學習還多的日語。不只與旅館的同事建立的深刻
的感情，與會長的家族也一起製造了許多難忘的回憶。會長、同事、甚至是來
住宿的客人都溫暖的為我們加油打氣，在異鄉工作也變得不那麼孤單了。這次
的實習真的得到許多收穫，不管是職場上的還是心靈上的，也了解了鳥取縣這
個地方，希望在臉書或說實習的經過時，會吸引更多人愛上鳥取縣。